安徽合肥鼎峰餐饮管理有限公司通过市场的不断调研，产品结构的调整，科学的论证让产品遍布大江南北，赞誉不断得到全国消费者的认可。同时也为每一位代理商赢得了丰厚的回报。千锤百炼铸名器，经过多年的实践经验和对市场的精准定位，以传统饮食与现代经营理念，科学销售方法相结合创立了公司。公司现具备专业的餐饮管理团队，食品研发团队，现代化的加工，快捷的仓储物流，专业化规范化管理的直营店。公司秉承多年的从业经验，坚持质量第一，严把质量关，实施品牌战略，做良心食品，放心食品，营养食品。

     金师傅，渔屋有鱼的品牌创始人，人称金小厨,餐饮行业的另类怪才;2009年退伍之后，便喜欢上了餐饮行业，他喜欢通过旅行去寻找从事餐饮的灵感；云贵大地是五千年来的中国饮食文化之都，地大物博的土地上弥留着让世人们追逐的各种美味佳肴，在2010年的贵州之旅中，金师傅被贵州农家的红酸汤深深震撼，酸爽绵嫩的口感和久久不去的回味，即使在多年后与金师傅的闲叙中，他仍然记忆犹新；那一次他留在当地住了一段时间，望闻问切之中他萌生了自己的餐饮开局之路：传承民俗，推广全国。10年的餐饮从业投资之路，金师傅始终在总结创新民俗餐饮文化的道路上，今天的渔屋有鱼正是这种民俗文化的又一次传承之作。

每一份酸汤都是民俗智慧的传承

20道工序打造渔屋有鱼金牌汤底 造就3个番茄一份汤的黄金营养比例 。